21-06-2021
Ateliê de estimulação de atividades instrumentais da vida diária e memorias gustativas
A vida cotidiana de qualquer pessoa é constituída por diversas Atividades Instrumentais da Vida Diária e quando somos por algum viés da vida, apartados desta rotina, vamos aos poucos perdendo as lembranças. Ao passo que, quando incentivados, ressignificamos o dia-a-dia.
Uma destas atividades é fazer as próprias refeições. Nesta semana, realizamos o Ateliê de estimulação de atividades instrumentais da vida diária e memorias gustativas com o acompanhamento da nutricionista Gabriela Garcia e da especialista em gerontologia Adriana Sávio, onde os idosos foram estimulados à preparação dos próprios pratos e a trazer à tona a memória gustativa ao comentarem a forma como cada um fazia a sua comida, a exemplo do arroz: citaram a forma do tempero (se colocavam cebola e alho, só cebola ou só alho, acrescentavam água fervente ou fria, tampavam a panela ou não). À princípio haveria uma salada no cardápio, mas houve um consenso e a decisão foi por uma batata souté, refogada com alho e cebola com tomatinho cereja ...o que por sinal ficou uma delícia. Um dos idosos foi eleito a passar o café e cada um também proseou sobre as peculiaridades do seu café.
No final, todos comeram um pouquinho do arroz com batatas e degustaram um bom café.
Embora tenham preparado tudo em um fogãozinho, o que remete a uma aula de culinária, foi muito mais do que isso! Um estímulo à memoria gustativa e à atividade instrumental que leva a pessoa idosa à ressignificar ações e emoções, promovendo autoestima e bem estar.
As imagens destes sorrisos podem traduzir o quanto este ateliê foi divertido e emocionante. Mais uma vez, o objetivo de acolher e promover qualidade de vida aos nossos residentes, foi alcançado por todos nós aqui da Residência Primaveras - Casa de Repouso e Centro Dia.
