05-04-2022
Ateliê de pães artesanais
Mais um espaço para promover as memórias afetivas Que tal comer um pão quentinho feito como outrora e, melhor ainda, tendo um processo de produção totalmente artesanal e com fermentação natural. No último final de semana, os idosos que residem na Residência Primaveras tiveram a oportunidade de produzir pães artesanais com uma especialista de primeira, a professora Célia da @de_olho_no_pão. Neste ateliê, os idosos tiveram o privilégio de conversar com a professora e contar suas histórias sobre o preparo do PÃO em suas casas quando ainda eram crianças, bem como toda a trajetória e importância deste alimento na mesa de suas casas e de suas famílias. Foi um ateliê rico em memórias afetivas, sejam elas gustativas, olfativas e de muito amor. Ao juntar todos os ingredientes, um a um, misturá-los, ver a massa descansar e crescer e depois colocá-los no forno... Hummmm que delícia e que prazer em degusta-los no café da tarde !!
